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萌えいぶき純米酒発売!

天寶一では昨年より広島県の新たな酒造好適米「広系酒45号」を使用し試験醸造致しました。

そして2023年10月に「萌えいぶき」と名称が決定。
今期はその萌えいぶきを使用して醸しました。

「改良雄町」と「なつほのか」の掛け合わせで誕生いた温暖化耐性のある酒米で、雄町の特徴でもある味の膨らみをもったお酒に仕上がりました。

 

ワクワクするようなフルーティな香りと豊かな味の膨らみをお楽しみ下さい♪