おでん × 山田錦純米酒

今回ご紹介する食べ飲み合わせは、冬の定番料理「おでん」と、天寶一の山田錦純米酒！

おでんの出汁が、山田錦純米酒のなめらかな旨味と見事にマッチ。

山田錦ならではの穏やかな米の旨味と程よい酸が、出汁の旨味を邪魔せずに引き立ててくれます。

常温でアツアツのおでんに寄り添うのもよし、熱燗で出汁の旨味と米の旨味を味わうのもよし！

家庭の食卓にも、居酒屋の一皿にも合う万能な食中酒です。

天寶一　山田錦 純米酒