福山市内エリア中心（尾道・府中）の酒販店様限定販売
ばら酵母仕込み
純米吟醸「ローズマインド」500ml クリアケース付
小売価格 1,300円（外税）
原料米/千本錦 精米歩合/55％
アルコール14度 日本酒度/-5
この度新商品として、福山大学のご協力により福山のばらの花から分離した、ばら酵母にて初めての仕込みを試みました。
ばら酵母で醸した新しい酒で皆様の大切な人に心寄せ合いながら穏やかな香りと余韻を楽しんで下さい。
ばらの香りや味わいはしませんが、日本酒にはないワインのような酸味と穏やかな花の香りがするお酒です。
