年間定番酒

商品名 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母
中汲み純米千本錦 千本錦 麹５５％・掛６０％ ＋５ ２．０ 協会９号


コメント・・・・千本錦の特徴でもある米の硬さがシャープな味わいであり、中汲みにより、その味わいをさらに強調させています。