季節限定酒(10月初旬〜12月迄)
商品名
原料米
精米歩合
日本酒度
酸度
酵母
辛口純米大吟醸四十八
山田錦
麹45%・掛50%
+10
2.0
協会9号
コメント・・・・山田錦の辛口の純米大吟バージョンです。辛口で火入れは秋が深まる季節に抜群の能力を発揮します。